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上伊那の地酒

ボジョレーヌーヴォー解禁だって。でも、あえて日本酒。


CIMG0242-1-1.jpg中川村・飯沼地区の棚田で収穫された美山錦を59%精白した純米酒。「おたまじゃくし・ひやおろし」。常温・温燗でやるのが一番ですねェ。冷え過ぎてると酸を強く感じます。この蔵のお酒、以前は「山廃」を思わせる「癖」が有ったと思うんですが、キレイになりました。現代っぽくなったって事でしょうか。長野県下で古い造り(昭和の造り)を一番残してるって、聞いたことが有るから、洗練されてくと「らしさ」も無くなっちゃうかも知れませんね。まぁ、お酒は理屈を言わずに楽しくやるのが一番だと思いますが。

 たま~に、利き酒よろしく一口お酒を口に含んで、舌で転がす人が居ますが、店でやるなよ(笑)。で、「アルコール添加してある酒はダメだ!」等々、色々語る方もいらっしゃいますが、そう言う方は似たもの同士(同じ組合の中・笑)でやって欲しいなぁ。フライフィッシングも然りであります。


以前使ったネタの様な気もしますが、調べ直すのが面倒なんで重複ご容赦。
十数年前、或る飲み会での会話・・・実話です。

自営業FF 「今度、釣りに行かない?」

女子    「エーッ、だって私座ってウキじっと見てるのキライ!」

自営業FF 「大丈夫。俺のやる釣りはフライって言ってウキをじっと見てないから」

女子    「エーッ、だって私エサ(気持ち悪くて)付けるのキライ!」

自営業FF 「大丈夫。俺のやる釣りはフライって言ってエサを付けないから」

女子    「エーッ、だって私釣れた魚触るのキライ!」

自営業FF 「大丈夫。俺には魚が釣れない」

御あとが宜しい様で。



11:27 | 酒ネタ | comments (2) | edit | page top↑
なるほどねェ | top | 大した事無いんだけど、疑問に思っておりました。

Comments

# >けばり 様 
>けばり 様
お越し頂きありがとうございます。

「おたまじゃくし」新酒(濁り酒と原酒)→純米酒→ひやおろし
順を追うに従って、ラベルのおたまじゃくしに手や足が生えて来た様な気がします。
最後「かえる」にはなりませんが・・・。

> 飲み会の会話、座布団二枚です。
(C)自営業FFで忘年会等にお使い下さい。

それではまたお越し下さい。
by: 自営業FF | 2009/11/25 09:15 | URL [編集] | page top↑
# おたまじゃくし
自営業FFさん、こんばんは。
「おたまじゃくし」以前買った事がありますが、
おたまじゃくしの形が違っていた様な ・・・・

飲み会の会話、座布団二枚です。
by: けばり | 2009/11/23 21:25 | URL [編集] | page top↑

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